1
اسم[U]
التخمير؛ العملية الكيميائية الحيوية التي تقوم فيها كائنات دقيقة مثل الخميرة أو البكتيريا بتفكيك المواد، ولا سيما السكريات، وتُستخدم كثيرًا في إنتاج الطعام والشراب.
hakkō
النطق
أصل الكلمة
A Sino-Japanese compound: 発, meaning “to emit; to arise,” plus 酵, meaning “fermentation; ferment.”
أمثلة
味噌は発酵によって作られる。
miso wa hakkō ni yotte tsukurareru
يُصنع الميسو بالتخمير.
発酵は温度管理が重要だ。
hakkō wa ondo kanri ga jūyō da
التحكم في درجة الحرارة مهم في التخمير.
ヨーグルトは乳酸菌の発酵でできる。
yōguruto wa nyūsankin no hakkō de dekiru
يُصنع الزبادي من تخمير بكتيريا حمض اللاكتيك.
تحليل الأحرف
発
hatsu
to emit; to start; to arise
酵
kō
fermentation; ferment
تلازمات لفظية
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي