tortilla

Ein Gericht aus verquirlten Eiern, die in einer Pfanne gebraten werden, oft mit Kartoffeln oder anderen Zutaten; besonders in Spanien ein dickes Kartoffelomelett.

Etymologie

Aus dem Spanischen torta, „runder Kuchen, flaches Brot“, plus dem Diminutivsuffix -illa.

Kollokationen

Ein dünnes, rundes, flaches Brot aus Mais- oder Weizenmehl, besonders in der mexikanischen und mittelamerikanischen Küche verwendet.

Etymologie

Aus dem Spanischen torta, „runde Kuchen, flaches Brot“, plus dem Verkleinerungssuffix -illa.

Kollokationen

Ein kleines, flaches Gebäck, ein runder Laib oder eine pfannkuchenartige Zubereitung; eine Verkleinerungs- oder Regionalform von torta.

Etymologie

Von spanisch torta, „runder Kuchen, flacher Laib“, plus dem Diminutivsuffix -illa.

Kollokationen