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sustantivo[C, U]
Un líquido claro y sabroso hecho al hervir a fuego lento carne, pescado, verduras o hierbas en agua; caldo o fondo, usado como sopa o como base para platos.
bouillón
Pronunciación
Etimología
Tomado del francés bouillon, de bouillir ‘hervir’, en última instancia del latín bullire ‘burbujear, hervir’.
Ejemplos
Voor de soep gebruikte ze zelfgemaakte bouillon.
Vóór de sóep gebruikte ze zélfgemaakte bouillón.
Usó caldo casero para la sopa.
Laat de bouillon zachtjes trekken.
Láát de bouillón záchtjes trékken.
Deja que el caldo hierva suavemente a fuego lento.
Sinónimos
Colocaciones
bouillon trekken
zelfgemaakte bouillon
heldere bouillon
groentebouillon
kippenbouillon
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