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nom[U]
Pâte ; mélange souple de farine ou de semoule avec de l’eau ou un autre liquide, préparé pour la cuisson ou la pâtisserie.
ʿajīn
Prononciation
Étymologie
From the Arabic root ع ج ن, associated with kneading and mixing dough.
Exemples
صار عجين الخبز جاهزا.
ṣāra ʿajīnu al-khubzi jāhizan
La pâte à pain est prête.
تركت العجين ليتخمر ساعة.
taraktu al-ʿajīna li-yatakhammara sāʿatan
Elle a laissé lever la pâte pendant une heure.
Collocations
عجين الخبز
عجين الفطائر
تحضير العجين
عجن العجين
تخمير العجين
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