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nom[C, U]
karaage ; plat ou mode de préparation japonais dans lequel des morceaux de poulet, de poisson ou d'autres aliments sont assaisonnés, légèrement enrobés de farine ou d'amidon, puis frits ; le plus souvent du poulet frit.
karaage
Prononciation
Étymologie
From 唐, historically referring to China or foreign styles, and 揚げ, meaning deep-frying; originally suggesting a Chinese-style frying method, later generalized in Japanese cuisine.
Exemples
夕食に唐揚げを作った。
yuushoku ni karaage o tsukutta
J’ai préparé du karaage pour le dîner.
この店の唐揚げは外がカリカリだ。
kono mise no karaage wa soto ga karikari da
Le karaage de ce restaurant est croustillant à l’extérieur.
Décomposition des caractères
唐
kara
China; Tang; foreign-style
揚
a
to fry; to raise
げ
ge
kana completing the noun form of 揚げ
Collocations
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