간장

sauce fermentée salée, brun foncé, à base de soja, utilisée comme assaisonnement

Étymologie

From Korean 간장, traditionally associated with 醬 meaning a fermented sauce or paste.

Décomposition des caractères

Collocations

le foie ; un organe interne intervenant dans le métabolisme et la détoxification

Étymologie

Sino-Korean word from 肝臟, with 肝 meaning “liver” and 臟 meaning “internal organ.”

Décomposition des caractères

Collocations

les sentiments les plus profonds ou le cœur, surtout dans des expressions figées décrivant une vive inquiétude, un grand chagrin ou une profonde détresse.

Étymologie

Figurative extension of the Sino-Korean word 肝臟, “liver; internal organ,” used metaphorically for the seat of deep emotion.

Décomposition des caractères

Collocations