唐揚げ

कराआगे; जापानी व्यंजन या पकाने की शैली जिसमें चिकन, मछली या अन्य खाद्य पदार्थों के टुकड़ों को मसाला लगाकर, हल्का-सा आटा या स्टार्च लगाकर, गहरे तेल में तला जाता है; सबसे आम रूप तला हुआ चिकन है।

व्युत्पत्ति

From 唐, historically referring to China or foreign styles, and 揚げ, meaning deep-frying; originally suggesting a Chinese-style frying method, later generalized in Japanese cuisine.

वर्ण विश्लेषण

सहवर्ती शब्द