唐揚げ

karaage; hidangan atau cara memasak Jepang di mana potongan ayam, ikan, atau makanan lain dibumbui, dilapisi tipis dengan tepung atau pati, lalu digoreng dalam minyak banyak; yang paling umum adalah ayam goreng.

Etimologi

From 唐, historically referring to China or foreign styles, and 揚げ, meaning deep-frying; originally suggesting a Chinese-style frying method, later generalized in Japanese cuisine.

Rincian karakter

Kolokasi