vinegar

Un liquido aspro ottenuto dalla fermentazione dell’alcol, soprattutto di vino, sidro o malto, usato in cucina, per la conservazione sotto aceto e come condimento.

Etimologia

Dal medio inglese vinegar, dall’antico francese vinaigre, da vin aigre, che significa «vino aspro», in ultima analisi dal latino vinum «vino» e acer «aspro, pungente».

Collocazioni

Asprezza, durezza o amarezza nel modo di fare, nel parlare o nell'espressione di una persona.

Etimologia

Estensione figurata del significato letterale, basata sul sapore aspro e pungente dell'aceto.

Collocazioni

Condire, mettere a bagno, conservare o trattare qualcosa con l'aceto.

Etimologia

Formato dal sostantivo vinegar.

Collocazioni