콩나물

Germogli di soia; i germogli pallidi della soia, comunemente consumati come verdura nella cucina coreana.

Etimologia

A compound of native Korean 콩 meaning “bean; soybean” and 나물 meaning “edible greens, sprouts, or seasoned vegetable dish.”

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Collocazioni

Contorno preparato con germogli di soia, soprattutto germogli lessati o sbollentati e conditi con sale, olio di sesamo, aglio e altri condimenti.

Etimologia

By extension from 콩나물 meaning “soybean sprouts,” referring to a prepared dish made with them.

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Collocazioni