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動詞[T]
少量の熱した油脂で、通常はかき混ぜたり鍋をあおったりしながら、食べ物を手早く炒めること。
/soʊˈteɪ/
発音
語源
Borrowed from French sauté, past participle of sauter, meaning “to jump,” referring to food being tossed in a pan.
例文
Sauté the onions until they are soft and golden.
/soʊˈteɪ ði ˈʌnjənz ənˈtɪl ðeɪ ɑːr sɔːft ənd ˈɡoʊldən/
玉ねぎが柔らかくなって黄金色になるまで炒めてください。
For the sauce, sauté garlic in olive oil for one minute.
/fɔːr ðə sɔːs soʊˈteɪ ˈɡɑːrlɪk ɪn ˈɑːlɪv ɔɪl fər wʌn ˈmɪnɪt/
ソースのために、オリーブオイルでにんにくを1分間炒めます。
連語
sauté onions
sauté garlic
sauté vegetables
sauté in butter
sauté over medium heat
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