焖

把鸡肉焖二十分钟。

bǎ jīròu mèn èrshí fēnzhōng

鶏肉を20分間蒸し煮にする。

这锅米饭焖得很香。

zhè guō mǐfàn mèn de hěn xiāng

この鍋のご飯はふたをして炊き上げ、とても香ばしい。

小火焖牛腩，味道更浓。

xiǎo huǒ mèn niúnǎn wèidào gèng nóng

牛バラ肉を弱火で煮込むと、味がより濃くなる。