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verbo[T]
Fritar alimento rapidamente em pouca gordura quente, geralmente mexendo ou sacudindo-o.
/soʊˈteɪ/
Pronúncia
Etimologia
Borrowed from French sauté, past participle of sauter, meaning “to jump,” referring to food being tossed in a pan.
Exemplos
Sauté the onions until they are soft and golden.
/soʊˈteɪ ði ˈʌnjənz ənˈtɪl ðeɪ ɑːr sɔːft ənd ˈɡoʊldən/
Salteie as cebolas até ficarem macias e douradas.
For the sauce, sauté garlic in olive oil for one minute.
/fɔːr ðə sɔːs soʊˈteɪ ˈɡɑːrlɪk ɪn ˈɑːlɪv ɔɪl fər wʌn ˈmɪnɪt/
Para o molho, salteie o alho em azeite por um minuto.
Colocações
sauté onions
sauté garlic
sauté vegetables
sauté in butter
sauté over medium heat
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