된장

doenjang; baharat olarak ve çorba ile yahnilere temel olarak kullanılan, koyu, tuzlu bir Kore fermente soya fasulyesi ezmesi.

Etimoloji

From Korean 된, the attributive form of 되다 meaning “to become thick, hard, or fermented,” plus 장 from Sino-Korean 醬, “sauce; paste.”

Karakter Analizi

Eşdizimler

can sıkıntısı, hayal kırıklığı ya da şaşkınlık bildiren, hafif ya da şakacı bir örtmeceli ünlem; kabaca “kahretsin!” ya da “lanet olsun!”

Etimoloji

A euphemistic use of the noun 된장, chosen for its sound and comic effect as a milder substitute for stronger exclamations such as 젠장.

Karakter Analizi

Eşdizimler