味噌

місо; густа ферментована паста, зазвичай із соєвих бобів із рисом або ячменем і сіллю, що використовується як приправа в японській кухні.

Етимологія

A native Japanese word, historically also written with forms such as 未醤; the kanji 味噌 are ateji/semantic characters associated with taste and the traditional paste.

Розбір символів

Колокації

Ключовий момент, особлива риса або хитромудра частина чогось.

Етимологія

A figurative extension from miso as an essential flavoring ingredient.

Розбір символів

Колокації