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名詞[U]
一種由發酵大豆製成的鹹味深褐色液體調味品，尤用於東亞料理。
/ˈsɔɪ ˌsɔːs/
發音
詞源
From soy, ultimately from Japanese shōyu, and sauce, from Old French sauce, from Latin salsa meaning “salted.”
例句
Add a little soy sauce to the stir-fry.
/æd ə ˈlɪtəl ˈsɔɪ ˌsɔːs tə ðə ˈstɝːˌfraɪ/
炒菜裡加一點醬油。
This soup needs more soy sauce.
/ðɪs suːp niːdz mɔːr ˈsɔɪ ˌsɔːs/
這湯還需要多加一點醬油。
搭配
light soy sauce
dark soy sauce
low-sodium soy sauce
soy sauce marinade
soy sauce dressing
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